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Apéritif

Sangria Blanche

Le litre - Maximum 3 litres

€8.00

Punch

Le litre - Maximum 3 litres

€11.00

Sangria Rouge

Maximum 3 litres

€8.00

Plateaux - Repas été -

Plateau évasion sud-Américain

Entrée: Ceviche de légumes croquants au citron vert et coriandre. Plat Viande: Emincé de bœuf façon chimichurri, riz coco. Plat poisson: Poisson blanc en papillote, salsa de mangue et citron vert. Plat végétarien: Empanada aux légumes et fromage, salade de quinoa. Dessert: Dulce de leche maison avec crumble croustillant.

€13.90

Plateau Campagne gourmande

Entrée: Tartine rustique au fromage de chèvre, poires rôties et noix. Plat Viande: Effiloché de canard aux épices douces, gratin de pommes de terre. Plat poisson: Filet de cabillaud en croûte d'herbes, polenta crémeuse. Plat Végétarien: Tian de légumes du soleil et crumble salé au parmesan. Dessert: moelleux au chocolat noir et fleur de sel.

€13.90

Plateau Pique-Nique Chic (Tout Froid)

Entrée: Salade de pâtes aux tomates séchées, olives, roquette et copeaux de parmesan. Plat viande: Mini rôti de bœuf froid, salade de pommes de terre moutarde à l'ancienne. Plat poisson: Rillettes de thon citronnées, pain aux céréales, salade de haricots verts. Plat Végétarien: Club sandwich veggie (houmous, légumes grillés, roquette) Dessert: Moelleux citron pavot ou salade de fruits frais mentholée.

€13.90

Plateau Zeste Exotique (parfais en chaleur)

Entrée: Salade de mangue-avocat-grenade, vinaigrette passion. Plat viande: Emincé de volaille au lait de coco et citron vert, riz parfumé froid. Plat poisson: Filet de colin mariné façon ceviche doux, salade de quinoa et ananas. Plat Végétarien: Curry froid de pois chiches aux légumes, semoule citronnée. Dessert: Mousse coco et mangue fraîche.

€13.50

Plateau Soleil provençal

Entrée: Tapenade noire et Focaccia maison. Plat viande: Filet mignon de porc rôti au thym citron, ratatouille froide. Plat poisson: Brandade de morue légère, salade de roquette et tomates confites. Plat Végétarien: Tian de légumes, crème de pois chiches au cumin. Dessert: Clafoutis aux abricots et amandes effilées.

€13.90

Plateau Jardin Méditerranéen

Entrée: Caviar D'aubergines maison et bâtonnets de légumes. Plats Viande: Brochette de poulet mariné au yaourt et paprika, salade grecque. Plat poisson: Pavé de saumon froid sauce vierge, duo de quinoa et petits légumes. Plat végétarien: Millefeuille de tomates anciennes, mozzarella di bufala et pesto Dessert: Tartelette sablée au citron-basilic

€13.90

Plateau Sud Fraîcheur

Entrée: Salade de melon, concombre, feta, menthe et pignons. Plat viande: Aiguillettes de poulet au citron confit et romarin, taboulé libanais. Plat poisson: Filet de truite à la crème de citron et aneth, salade de lentilles beluga. Plat Végétarien: Galette de courgette et ricotta, houmous aux herbes, crudités. Dessert: Panna cotta à la pêche, coulis de framboise.

€13.90